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就业=当保姆?大学家政专业遇尴尬

导读

至2018岁尾,全国家政行业年业务额超5000亿元,同比增添27.9%,人才需求越来越大年夜。然而,家政行业却备受轻蔑,只管国家多次发文匆匆其“提质扩容”, 要求各省份原则上至少有一所本科高校开设家政专业,全国开设家政专业的高校却寥寥无几,不少曾经开设的因招不到门生而停办,还在开设的也面临招生压力。

“费钱学一个不用费钱就会做的事?”

今朝,全国范围内开设了家政办事本科专业的高校百里挑一,初步统计有天津师范大年夜学、安徽三联学院、聊城大年夜学东昌学院、吉林农业大年夜学、湖南女子学院、安徽师范大年夜学皖江学院、河北师范大年夜学等。

还有黉舍开设的家政专业因招不到门生而停办。南京师范大年夜学金陵女子学院2010年开设家政辅修专业,开办1年后因经费不够办学艰苦停办,后来开设成人教导也未能开足一个班。学院教授、江苏省家政学会常务副理事长熊筱燕说,虽然政策利好,但金陵女院家政专业能否规复尚未可知。

在市场化程度较高的广东省,今朝还没有一所本科高校开设家政专业。开办于2004年的广东清远职业技巧学院是广东独逐一家开设家政专业的高职院校。“第一年仅招了14人,今朝每年的招生规模稳定在两个班100人以上,黉舍家政专业的成长渐入佳境。”学院旅游、家政与艺术学院院长陆红光说。

该校2018级家政二班门生许敏玲说,她原本报考的是医疗美容专业,结果被调度到家政专业。亲戚和同砚知道了都很惊疑:“怎么带孩子、搞卫生照样个专业?”有同砚还开玩笑,“费钱去学了一个不用费钱就会做的工作”。来自身边亲戚同伙的见地让她一度想转专业。

现在已是五一家庭管家培训学院院长的王爽说,进入这个行业照样存在一些生理障碍,总感觉没有受到平等对待,她们那一届今朝仍干这行的只有4人。

家政专业便是教人“做饭带孩子”?

从已经开设家政学本科专业黉舍设置的课程来看,门生不仅要进修历史、哲学、文学、社会学等根基课程,而且要进修家政专业教导课程,如家政学概论、教导学道理、家庭信息治理、生活哲学、今世居家设计、家庭营养学、家庭婚姻学等,还有一些家政实务。

陆红光说,家政办事早就不是传统不雅念里“做饭带孩子”这么简单。该校家政专业培养门生5个方面的能力:一是烹饪与营养能力,包括中西餐、调酒、家庭宴会设计治理、茶艺等;二是家庭保洁能力,包括家庭实务、电器应用与掩护、插花艺术等;三是婴幼儿教导,包括婴幼儿生理、营养饲养等;四是家庭医护能力,包括母婴照料护士、老年人残疾人照料护士、康复性的照料护士、保健等;五是经营治理能力。

广东清远职业技巧学院家政专业主任黄艳男先容,黉舍家政专业门生不少被恒大年夜、华为等有名企业提前预定,给公司高管当管家。

广州市家庭办事行业协会秘书长莫小英说,广东清远职业技巧学院家政专业培养的门生吸收了专业培训,东家乐意出高薪聘用他们。有东家说,曩昔请的姨妈要沟通多回才理解,然则这些门生经由过程3年的整日制专业培训,在家里宴宴客人时,可以根据不合的客人,设计不合类型的插花,不用自己劳神。

前进社会职位地方,匆匆进家政办事职业化

数据显示,至2018岁尾,全国家政办事企业和网点65万家,从业职员2800多万人,年业务额5762多亿元,同比增添27.9%。

广东清远职业技巧学院2018年针对广店主政市场的调研发明,市场对大年夜专层次的家政人才需求量占比53%,本科层次家政人才占比17%,硕士以上家政人才占比4%。今朝,大年夜专层次家政人才收入水平普遍在4500元至7500元之间,本科层次家政人才收入水平普遍在5000元至8000元之间。

广州市家庭办事行业协会会长朱德毅说,我国家庭办奇迹亟需转型进级,传统的由进城务工职员、制造业转岗工工资主的家政职员已不能满意需求,市场必要更多年轻化、职业化的家政办事人才。

朱德毅奉告半月谈记者,有会员单位向协会反应,有的东家开出月薪20000元要请高端家政职员,要求既要能指点小孩进修,又要能开车接送小孩上学下学,既要能煮一手好菜,又要对家庭开支进行治理,但公司无法供给能满意东家要求的人才。

陆红光呼吁前进家政专业的社会职位地方,扶持开办家政专业的黉舍,鼓励家政企业做大年夜做优做强。王爽建议,进一步推动家政行业职业化。“家政不是一个低端行业。标准化的流程可以让我们在办理住户家庭卫生等各类问题后得到成绩感,找到自己的代价。”

滥觞:《半月谈》2020年第1期

半月谈记者:郑天虹 杨淑馨 蒋芳

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